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リモノフィラ

limnofila.exblog.jp

ネパール地震

ネパールといえば、モモという餃子みたいな食べ物が思い浮かびます。
昔よく行っていた、マンダラという渋谷のネパール料理のオーナーさんや家族の方は無事だったかしら。

日本赤十字を通して少しばかりの救援金を送りました。
東日本大震災のときに、日本も沢山の援助を頂いたことを後で知り、すごく暖かい気持ちになったので。
http://www.jrc.or.jp/contribute/help/2015_1/

水とか毛布とか、温かい食べ物を用意する足しになればいいのですが。
家族や友人同士がもし離れ離れになってしまっていたら、一時でも早く再会出来ますように。
# by chihirocurry | 2015-05-04 18:00 | my days

コーヒー

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平日は、ペーパードリップで淹れたコーヒーをポットに入れて仕事場に持参するんですが、週末はちょっと特別バージョン。ネルドリップです。

コーヒー器具は、サイフォン、円錐ドリッパー、プレス式、エスプレッソマシーンなど、色々試したものの、結局ネルドリップに落ち着いてしまっています。
ネルは、器具自体の値段はたったの300円ととてもお安い。でも300円で最高のコーヒーが飲めるんだから偉大です。

その代わり、ネルの管理が若干大変で、淹れる前にお湯で温める、使い終わったら熱湯煮沸→水に浸して冷蔵庫で保存、しばらく使わないときも浸している水を定期的に入れ替えることや、煮沸を行ったりと、植物を育てるみたいなメンテナンスを毎日行わなければならず、面倒といえば面倒。
でもその手間も苦にはならなくなりました。

・・・というのも、以前はコーヒーを1日に何杯も飲んでいたのですが、最近は1日1杯を目安に、量を飲まないようにしているので、その特別な1杯のために、むしろ手間を掛けてもとっておきの美味しいものを淹れたいと思うようになったから。

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んーむ!美味しいっ!
# by chihirocurry | 2014-11-30 13:48 | my favorite!

買ってよかったもの

卵焼きって長年苦手科目だったのですが、先日銅製の卵焼き器を購入して以来、卵を焼くのが大好きになりました。

細長い形状の卵焼き器、卵を焼く以外には使えませんので何とも贅沢な品です。
フライパンで焼けばいいじゃないという話です。
そう思って、ずっと手が出なかったんです。

でも、やっぱりフライパンで焼くと、
買ってよかったもの_e0267159_124722100.jpg
こういう形になっちゃうんです。
買ってよかったもの_e0267159_124844.jpg
こうはならない。

 * * *

欲しいと思ってもう随分時間が経ちました。悩んでいる時間が無駄なんではと思い立ち、何となく買ってみるかということにしました。

では、素材はどういうのにしようかと悩んで、テフロン加工のやつのほうが卵焼き初心者にも焼きやすいかなとは思ったのですが、色々調べているうちに、

"プロが使うのは銅製です。
テフロン製は、塗ってあるテフロンが悪くなったらもう使えませんが、
銅の卵焼きだったら一生使えますから、買い替えの必要がないんです。
私は銅製のものを半世紀近く使っています。
実家が金物屋なので分かってますが、フライパンのテフロンほど儲かるものはありません。毎年のように買い換えてもらえますから。銅の卵焼きや鉄のフライパンを買っていかれたら、その後買いに来られません"

という書き込みをQ&Aサイトで見かけ、銅製にしようと心が決まりました。
量はあまり食べないので、大きさは横幅12cmの小さなものにしました。
2,000円也。

結果、買って大正解。
卵が
買ってよかったもの_e0267159_124844.jpg

の形に焼けるだけでなく、驚くほどふわふわに焼きあがります。

買った直後は油で焼きこむ作業が必要ですが、毎回の使用後は軽く水で洗い流すだけ。
しまう時は薄く油を塗って、ラップを貼っています。
そしたら暫く使わないでいても、油なじみは変わることなく、ふわふわに焼けます。

もし、悩んでいたら買いです。
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# by chihirocurry | 2014-10-28 07:36 | my favorite!

財産と愛について

財産と愛について_e0267159_150627.jpg

会社の同僚と話をしていて、夫婦別財布の話をしたらとっても驚かれた。
「・・・もし別れることになったら、死別したら、お金がもらえないかもしれないよ」
と言うアドバイスに、そういえば、別れるときとか、死別したときに相手の財産をもらうなんてこと一度も考えたこと無かったなと思った。

ちなみに、私は夫婦の愛が永遠で不変のものと信じられるほど、盲信的で、ロマンチストでない。これは実に残念な話だけど。
なので、彼に他に好きな人が出来てとか、何らかの理由で別れることは可能性としてあるかもしれないとは思う。

けれど、結婚していた期間をお金で清算出来るとも思わないから、もらう必要がないと思っている。
(いざそうなってみたらそんな事言えないと思うよ、と経験者に笑われるかもしれないけれど)

でも、その時点で私がお金に困っているとか、子供がいて物理的にお金が必要などであれば、自分から出すよと言ってくれる甲斐性がある人ということだけは、何となく信じている。

そして、その時誠心誠意の対応をしてくれなかったら、そんなしょうもない人と過ごした自分と年月を後悔して、別れるに値する相手だと納得出来るでしょう。
逆に、全財産くれて、それでも相手の女性と一緒になりたいから別れましょうと言われたら、その方がよっぽど悲しいな。

なんて考えてしまう私はある意味ロマンチストなのかもしれない・・・
# by chihirocurry | 2014-08-19 15:02 | my opinion

プロフェッショナル

日本には素晴らしい販売員さんがいるものです・・・。

少しふくよかなボディラインで、薄紫のレンズが入ったフォックスタイプの眼鏡を掛けた彼女は蒲田あたりのスナックのママさんとでもいった風貌と言えばわかりやすいでしょうか。

買う気もなくふらっと覘いた都内某ランジェリーショップの店先で出会ってしまいました。

その蒲田ママ店員は、気になった商品について私が質問を投げかけた際には先客を対応中でした。
その為、若干御座なりな受け答えをされ不信感すら抱いていたのですが、先客の対応が終わり次第、「あなた。こちら着けてみてはどうですか。アンダーはいつも通りでカップは1サイズ大きくて大丈夫ですから」と少しも媚びる様子のない早い口調で話しながら、私の脇腹と胸の谷間をサッサッと点で触れ、
「アンダーは○○で、サイズは○ですね」とピタリと言い当てました。
ちなみにママが持ってきたその商品は、私が関心を寄せていたものとはまったく別モノです。

上からの物言いではありながら、語尾はかろうじて丁寧且つ正確であるために、マゾヒズティックな気のあるものとしては妙に納得をしてしまい、そそくさと言われるままに試着室へと進みます。

圧倒されながら個室へ入り、指示通り装着することによって更に驚愕!

 (詳細は赤裸々なので割愛いたします)

。。。3点も購入する結果となりました。(自分が買おうとしていたものは置き捨て、ママに言われるがままに、です)
会計終了時、「あなた。いい買い物、しましたよ。」と褒められ(?)、少し腰の引けた様子で店を出ましたが、なぜかさわやかな風が心に吹きました。

こちらこそ、ご指南ありがとうございました。
# by chihirocurry | 2014-05-05 17:17 | my days